Ром

История сахарного тростника

Что это за напиток

Ром производят из продуктов сахарного тростника: мелассы или свежего сока. Ферментация, перегонка и выдержка создают очень разные стили.

Как разобраться в стилях

Светлый, выдержанный и пряный ром отличаются технологией и добавками. Цвет не всегда позволяет определить срок выдержки.